1、為客戶服務(wù)就必須要注重“人性化”
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,對(duì)服務(wù)的要求也隨著水漲船高,在這種情況下人性化對(duì)于餐飲裝修設(shè)計(jì)就顯得非常重要了,可以通過(guò)多種形式來(lái)創(chuàng)造舒適、放心的餐飲空間,這樣可以增加客人的親近感,給客人更好的印象。具體來(lái)說(shuō)就是要有個(gè)性及特色,特別是連鎖餐飲,更要加的注重文化,提高文化品味及藝術(shù)水準(zhǔn);要有自己原創(chuàng),合理規(guī)劃餐飲的空間布局包括:廚房、餐廳、廁所等。
2、日常運(yùn)營(yíng)就必須注重“實(shí)用性”
時(shí)下人的各性化要求越來(lái)越高,進(jìn)而要求餐飲裝修的實(shí)用性要更多的適合不同人群,要是對(duì)客人不能滿足他們的需求,那么就不會(huì)有更好的效益,這樣是設(shè)計(jì)是起不到作用的。具體來(lái)說(shuō)比如像地面、側(cè)面等地方材料一定要合適,地面要選擇表面光亮容易清洗的材料,燈具**能存托效果,有時(shí)可適當(dāng)降低頂棚,可給人以親切感。
3、要想提升品味和客戶體驗(yàn)就必須注重“藝術(shù)性”
現(xiàn)在各種各樣設(shè)計(jì)層出不窮,可以說(shuō)是百花齊放,在這種大環(huán)境下?lián)碛泻玫乃囆g(shù)性這樣客人會(huì)感到是一種享受,在藝術(shù)性強(qiáng)的空間就餐是一種非常美好的事,使人的心情也更加的放松。具體來(lái)說(shuō)可以考慮一下風(fēng)格和空間布局,一定要協(xié)調(diào),主要以暖色為主,這樣不僅可以增進(jìn)食欲而且還能帶來(lái)溫暖的感覺(jué)。再就是要注意環(huán)保,隱蔽工程一定要做到位,對(duì)于效率低、不利于環(huán)境保護(hù)的設(shè)備要進(jìn)行全面更新改造,周邊環(huán)境也要綠化、美化。這樣才能讓顧客吃的安心、放心、開(kāi)心。
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